Pluk en proef

Het ontwerp voor deze pluk— en proeftuin is gemaakt door Janine ten Horn en Ton Vissers. Zie www.landjevandeboer.nl. De tuin heeft behalve een sociale functie, ook een educatieve functie. Men kan kennis maken met (vergeten) groenten, eetbare bloemen en kruiden. Niet alleen kijken en ruiken, maar ook proeven en koken. Volop wuivende boeketten. Klaar voor de pluk. Terwijl de meeste borders en verhoogde plantenbedden organisch van vorm zijn is de moestuin juist rationeel ingericht. Rechte bedden, waarbij de groenten keurig op rij worden gezaaid. Ongewenst kruid wordt dan snel herkend. De kruidenperken zijn verhoogd om ook de mindervalide mens een kans te geven het kruid aan te raken en te besnuffelen. De makers van de bank van trottoirtegels zijn geïnspireerd door Louis Le Roy. Hij was tuinarchitect, kunstenaar en filosoof. In de filosofie van Le Roy was de ruimte van iedereen en kon ook iedereen meedoen aan de vormgeving van zijn omgeving.

Ton Vissers ontwerpt ook eetbare tuinen. Mede door het gebruik van verhoogde plantenbedden komt ook de gehandicapte mens graag in deze zinnenprikkelende tuin vol kleur, geur en smaak.